SULU KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER
Yarım kilo orta yağlı kıyma
1 avuç pirinç
2 adet soğan
Biraz maydanoz
1 yumurta
2-3 patates
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı yağ
3 avuç un
HAZIRLANIŞI
Kıymanın içine 1 adet rende soğanı,incecik kıydığınız maydanozu, 1 avuç pirinci, yumurtayı, karabiberi ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun.
Küçük ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın ve unlu tepsinin içine koyun ve her yeri un olması için sallayın.
Ardından tencereye yağı ve salçayı koyun ve köftelerin büyüklüğünde kestiğiniz patatesleri ekleyin.
Sonra suyunu ve tuzunu ilave edin. Köfteler ve patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Etiket : Sulu, Köfte,