» Her Derde Deva Bizde Bedava; Dorukcan Bilgi Paylaşım Platformu

    • Facebook Hesabınız İle Sitemize Hızlı Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz
    • Veya Bilgilerinizi Kendiniz Girerek Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz

» Tarifler Kategorileri

» Hit Tarifler

» Son Tarifler Yorumları

» Tarifler İstatistikleri

  • Tarifler Sayısı 43

  • Okunma Sayısı 145090

  • Kategori Sayısı 8

  • Yorum Sayısı 13

» Hünkar Beğendi

Tarifler Resmi
Bookmark and Share
  • Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)
      Beğenenler & Beğenmeyenler
Beğen Beğenme
Etli Yemek ve Kebaplar Kategorisinde Gez
               


MALZEMELER

500 gr et

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

2 Adet Soğan

1 Çorba Kaşığı Sirke

2 Adet Domates

2.5 Su Bardağı Sıcak Su

5 Adet Patlıcan

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1.5 Çorba Kaşığı Un

1.5 Su Bardağı Süt

2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri

Tuz , Kekik



HAZIRLANIŞI 

Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin. Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin.

Patlıcanları ateşte veya fırında közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin. Suyunu iyice süzün.Küçük küçük doğrayın.

Tereyağını bir tavada eritin. 1.5 çorba kaşığı unu ekleyin. Sararana dek kavurun. Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin. Karışım koyulaştığında ateşten alın.Patlıcanları, tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve bu karışımı robottan geçirin.Bir servis tabağına alıp,üzerine eti koyarak servis yapın.



Etiket : Hünkar, Beğendi,
TARİFLER BİLGİLERİ
Ekleyen : Dorukcan | Kategori : Etli Yemek ve Kebaplar | Tarih : 23.02.2010 00:10:14 | Hit : 2191 | Yorum : 0

» Tarifler Yorumları

TARİFLER YORUM YAZ

 

» Benzer Tarifler

» Copyright

2oo8-2o15 © Copyright Dorukcan.com
SiteMap | © C.C.P.