• Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)
  Beğenenler & Beğenmeyenler
  

Beğen Beğenme

Çorba Çeşitleri Kategorisinde Gez
               

MALZEMELER

1/4 limon suyu 

Yarım çay bardağı pirinç

Yarım su bardağı un 

Yarım tatlı kaşığı toz nane 

1.5 çorba kaşığı tereyağı 

1 lt et suyu 

1 yumurta sarısı 

250 gr yoğurt 

Yeteri kadar tuz 



HAZIRLANIŞI

Etsuyunu ve pirinci bir tencereye koyup 15 dakika ağır ateşte kaynatın. 

Dibi yuvarlak bir kabın içine, yoğurdu, unu, limon suyunu, yumurta sarısını, bir su bardağı suyunu koyup çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha önce hazırladığınız çorbanın suyundan ekleyip kaynayan çorbanın üzerine süzdürüp karıştırın. Tuzunu koyup bir taşım kaynatın ve ateşten çekin. 

Bir tavanın içinde tereyağını kızdırıp içine naneyi katıp karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine dökün.