» Her Derde Deva Bizde Bedava; Dorukcan Bilgi Paylaşım Platformu

    • Facebook Hesabınız İle Sitemize Hızlı Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz
    • Veya Bilgilerinizi Kendiniz Girerek Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz

» PüfNoktası Kategorileri

  • Kategori
  •    Pratik Bilgiler 7
  •    Leziz yemek yapmak 4
  •    Leke Çıkarma 1

» Hit PüfNoktası

» Son PüfNoktası Yorumları

» PüfNoktası İstatistikleri

  • PüfNoktası Sayısı 12

  • Okunma Sayısı 21966

  • Kategori Sayısı 3

  • Yorum Sayısı 4

» Mutfakda Gerekli Pratik Bilgiler.

Bookmark and Share
  • Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)
      Beğenenler & Beğenmeyenler
Beğen Beğenme
Pratik Bilgiler Kategorisinde Gez
               

Evinzde, Mutfakta gerekli olan temizliğin Püf Noktaları, pratik bilgileri

-      Mutfak eşyalarının üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin

 

-          Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları için; yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın.

 

-          Ellerdeki soğan ve sarımsak kokularını giderebilmek için yapılacak en iyi şey, haşlanmış patatesle ovmaktır.

 

-          Bir yerdeki sigara dumanını yok etmek için hemen mum yakın

 

-          Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin

 

-          Sürahinizin dibi kir tutmuş ise, içine bir avuç tuz ile sirke koyup çalkalayınız

-          Tertemiz olacaktır.

 

-          Buzdolabındaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap konur.

 

-          Pişirdiğiniz kek kalıbından çıkmıyor ise, kabın altına ıslak bir bez yayarak biraz bekletin

 

-          Konserve açıldıktan sonra cam kavanozda saklanırsa daha dayanıklı olur.

 

-          Kristallerin ışıl ışıl parlaması için, yıkadıktan sonra durulama sırasında sirkeli suya batırın. Bu işlem kristalleri parlatacaktır.

 

-          Sararan teflon tava ve tencerelerin içerisine bir miktar su ve birazda çamaşır suyu koyduktan sonra ateşin üzerinde kaynatın. İndirincede önce sıcak suyla daha sonra soğuk su ile iyice durulayın

 

-          Parlaklığını yitirmiş bir sürahiye eski görünümünü kazandırmak için yarısına kadar yırtılmış gazete kağıdı doldurun, üçte birine de sıcak suy doldurup sıkı sıkı sallayın

 

-          Dibi tutan tencereleri bir gece suda bekletin, tencere daha kolay temizlenecektir.

 

-          Musluklarınızı temizlemek için bez yerine eski bir naylon çorabı tercih edin sonuç daha mükemmel olacaktır.

 

-          karnı baharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığı fark ederisiniz.

 

-          Kullandığınız salçaların bozulmamasını istiyorsanız üzerini düzleyerek biraz zeytin yağı ilave ederek uzun süre saklayabilirsiniz.,

 

-          Pirinç ve bakliyatların saklanması için cam kavanozları tercih edin.

 

-          Rafadan pişireceğiniz yumurtaların çatlamaması için kabın içine fincan tabağı koyarsanız,çatlamasını önlersiniz.

 

-          Domatesi kolay soymak için, bıçağın sırtıyla kabuklar, soyulacak yönün tersine sürtülür, veya kaynar suda bir dakika bekletilir.

 

-          Patlıcanların acısını almak için, soyunca tuzlu suda bekletilir.

 

-          Buzdolabından çıkardığınız yumurtanın akı ve sarısının birbirine karışmaması için hemen kırın.

 

-          Sebzeleri tuzlu suda yıkamayı alışkanlık haline getirin. Tuzlu su sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.

 

-          Sosislerin patlamasını önlemek için; fırın yada ızgaraya koymadan önce soğuk süte batırmanı yeterli olacaktır.

 

-          Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar içinde sirke kaynatın

 

-          Çikolata sosu hazırlanırken içine biraz kahve konursa tadı çok daha değişik olur.

 

-          Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturunuz ve kalın delikli bir süzgece atınız. Unla beraber çöplerde düşer.

 

-          Soğanların üzerine biraz un serpilirse kavururken kararmaz.

 

-          Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın, fazla tuzu çekecektir.

 

-          Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize sinmediğini göreceksiniz.

 

-          Yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutulup biraz bekletilir.

 

-          Parlaklığını kaybeden çelik tencereler ısıtılmış sirke ile ovulup sonra iyice durulanır, ve bir bez parçası ile parlatırsanız tencereniz pırıl pırıl olur.

 

-          Etleri limon suyu ile pişirirseniz hem çabuk hem de lezzetli olur.

 

-          Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

 

-          Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna biraz tuz koymayı ihmal etmeyin.

 

-          Pastaların daha gevrek olması için hamurun içerisine bir çay kaşığı tuz atın (tatlı - tuzlu farketmez)

 

-          Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyin.

 

-          Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için iç yüzeyi limon kabuğu ile silinir.

 

-          Teflon tavanızda oluşan lekeleri temizlemek için bir bardak suya iki çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın. Bunu tavanızın içine dökün 10 dakika kaynatın.

 

-          Lavaboyu temizlerken tuzla bastırarak silince hem iyi temizler hem de kokuları giderir.

 

-          Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıkların kötü kokusunu gidermek için içine bir parça kesme şeker koyun.

 

-          Pilavınızı tekrar ısıtırken bir kabın içine su koyup bu kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa pilav taneli kalır tazeliğini muhafaza eder.

 

-          Çizik zeytin yağ ve limonla servis esilirse daha lezzetli olur.

 

-          Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.

 

-          Bulaşık suyunuza bir kaşık sirke katmakla bulaşıklarınızın daha kolay ve temiz yıkandığını göreceksiniz.

 

 

-          Yoğurdu sulandırmak için tahta kaşıkla üstten almak gerekir.

 

-          Baş ağrısı için: Kahve çekirdeğine limon suyu sıkın yavaş yavaş yiyin. (Birkaç tane)



Etiket : Mutfakda, Gerekli, Pratik, Bilgiler ,
PÜFNOKTASI BİLGİLERİ
Ekleyen : Dorukcan | Kategori : Pratik Bilgiler | Tarih : 23.02.2010 23:21:47 | Hit : 1758 | Yorum : 0

» PüfNoktası Yorumları

PÜFNOKTASI YORUM YAZ

 

» Copyright

2oo8-2o15 © Copyright Dorukcan.com
SiteMap | © C.C.P.